一、金花葵的地位

金花葵是中药黄蜀葵的同源植物，是黄蜀葵的一个同源变种，以根、叶、花和种子入药。

二、金花葵的生物学特性

金花葵为草本一年生植物，原生长在深山崖隙间，株高2m以上，具粗壮的肉质根，纵深入土70cm以上。茎粗壮，基部木质化，抗倒伏，最大的茎基直径达4cm。主茎长有50余个节，每节长1叶，每个节长3~6cm。叶片互生，掌状，无深裂，与蓖麻叶片相似。最大的叶片宽52cm、长31cm、叶柄长36cm。花期7~9月，肥水条件好的10月上中旬也开花。每株开花30~60朵，花大如碗，花冠直径13~16cm。每朵花重6g左右，单生于上部叶腋间。花冠金黄，紫心金蕊，艳丽非凡，宛如出水芙蓉。开花时有蜜蜂采蜜。主枝和侧枝均开花结果，果实形似棉花的棉铃，果角有5棱，果角外表面有白色绒毛，其内裹着一粒粒比绿豆略小酱褐色的种子，形似猪腰。每果角有籽粒80~120粒。到12月打霜时，全株枯死。春种秋收，用种子繁殖，全生育期130多天。

三、金花葵药用价值

1、记载和报道：《本草纲目》记载金花葵的同源植物黄蜀葵的药用价值，能清热、凉血、解毒，其花无毒，具有清利湿热、消炎镇痛之功效，内服主治五淋、水肿，外用治疗汤水烫伤。果实、种子具有补脾健胃、生肌功效，治疗消化不良、不思饮食、跌打损伤等。《嘉佑本草》记载：黄蜀葵花主治小便淋漓及催生、治诸恶疮。《中国医药大词典》记载，金花葵性辛，微苦、凉，有清热解毒、凉血止血、消肿排毒之功效，主要用于治疗肺热咳嗽；吐血；目赤肿痛；崩漏；白带；腹泻；腹痛；痈肿；疮疖；毒蛇咬伤；水火烫伤；跌打损伤等症。众多科技研究表明，金花葵是消炎祛火的天然佳品，特别是对于治疗轻微的炎症和上火，如嗓子上火、扁桃体发炎等有明显疗效，因此金花葵被人们称为是消炎祛火的天然抗菌素，而且它源自天然，不带任何副作用。

2、生物黄酮：《世界医药》文献报道：生物类黄酮具有超强的抗氧化能力，在维护人的循环系统正常功能方面起着特殊作用，可使肌肤保持弹性，消除或抑制皱纹褐色斑的产生。越来越多的证据表明，生物类黄酮物质通过清除自由基、保护细胞组织，达到增强人体免疫力。可以保护人体免受自由基氧化导致的心脏病和癌症等60余种疾病的发生。金花葵鲜花经烘干，其生物黄酮含量是天然蜂胶的黄酮含量的两倍左右。现代医学研究表明，该花的黄酮有镇痛、抗脑缺血和治疗口腔溃疡等作用。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等，具有显著调节人体内分泌、免疫力，增加人体抗力，改善心脑血管及微循环功能，增强机体抗氧化能力，抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼，抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。有关急、慢性毒理试验报告证明，无不良反应事例。

3、金花葵油主要存在于金花葵籽里，含量为16%左右；金花葵油含有四种高活性的天然维生素 E 组合，平均检测含量1500—2120 mg /千克；人体所必须的不饱和脂肪酸含量高达76%。金花葵的油脂是加工化妆品的高级原料，对蚊虫叮咬、止痒消炎、皮癣皮疹、烧伤烫伤具有十分显著效果，还能直接食用，及作为高档润滑油。

4、植物胶原蛋白：金花葵“植物胶原蛋白”实际上是功能性的蛋白多糖，在主根和秸秆里含量丰富。金花葵“植物胶原蛋白”具有滋养皮肤、防晒防裂等功效，粘度高但吸收极快，是生产化妆品和食品添加剂的优良原材料。

四、金花葵食用价值

金花葵非但无毒、无异味、无副作用，而且芳香扑鼻，味美可口，可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用，或以花泡水代茶、泡酒或炒鸡蛋食用，还可与其他食品原料搭配制作各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等。金花葵的根、茎、叶可全部粉碎过细目筛后做成称为“榆皮面”的面粉，营养价值很高，经常食用可预防心脑血管疾病。由于它的生物黄酮含量高，泡水、泡酒或做成茶叶、功能饮料，对扩张血管非常有利，是“三高”疾病患者的首选。

金花葵的嫩果可食，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，所含的雄性激素较高，是被称为植物伟哥补肾草物（即黄、红秋葵）的1.6倍，常食对提高男性中老年的性功能具有显著效果。

五、金花葵观赏价值和经济价值

金花葵既可庭院孤植、丛植，生活小区、街道、机关、厂矿、医院、学校、幼儿院等地行植、片植，也可园林、大田产业化、商品化大面积栽培；还可做成盆景，或以香味植物出售，典雅高贵，具有很高的观赏价值。

金花葵是鲜花，是美味蔬菜，也是济世良药，是当今最有希望、最有活力、最被看好的诱人产业。金花葵的全身是宝，是市场的“宠儿”，也收到韩国、日本等国的极大青睐。